世界杯竞猜网_世界杯竞猜首页

  当前位置: 科研动态

科研院所的转轨之路

来源:青海省牧科院 作者:青海省牧科院 发布时间: 2004年11月30日

世界杯竞猜网_世界杯竞猜首页

 摘要:本文全面综述了20多年来我国在生长肥育猪营养需要方面开展的研究工作。目的在于为修订我国猪的饲养标准提供前期基础。
  关键词:生长肥育猪;营养需要;饲养标准
    我国猪营养需要的研究工作始于1978年,当时,全国13个单位分工协作,经过近10年的不懈努力,完成了“猪的饲养标准”(第一版)。“猪的饲养标准”发布以来,为指导我国的养猪生产起到了巨大的推动作用,促进了我国饲料和饲养科学的发展。但是,“猪的饲养标准(1987)”属于启动阶段的科学普及版,其中有些参数多系借用或参考国外资料。随着养猪生产的发展,原有标准越来越满足不了生产实践的需要。因此,修订“猪的饲养标准”已成当务之急。
    二十年来,我国有关科研人员在猪的营养需要方面做了大量工作,为修订“猪的饲养标准”奠定了基础,因此,在修订我国猪的饲养标准之际,总结国内现有资料显得尤为重要。
    1采食量
    根据近年来在全国开展的64次生长肥育猪饲养试验(王书华等,1990;管武太,1997;王凤来等,1997;肖长艇,1997;李吕木等,1998;乔清艳,1998;肖长艇等,1998;何瑞国等,1999;杨坤明,MEm(MJ/d)=5.4235+0.0757BW(r=0.94)由回归公式可知,维持能量需要在7.5856-12.2047MJ/d之间。 
    杨诗兴等(1981)用饲养试验和消化试验研究了甘肃黑猪的能量需要,得到每日消化能摄人量(Y,MJ)与日增重(X,kg)的回归关系为:20-35kg,Y=13.41+14.93X(P<0.01)1999;易敢峰,1999;郑黎等,1999;杨立彬等,2000;郑春田等,2000),所得的每日消化能摄入量(Y,MJ)与平均体重(X,kg)的回归关系为:
Y=-9.7575+1.5002X-0.0189X2+0.000090354X3(r2=0.7971)
每日消化能摄入量(Y,MJ)与日增重(X,kg/d)的回归关系为:
Y=e(1.9027+2.0840X)(r2=0.6292)
通过总结分析可以看出,我国生长肥育猪各阶段日增重、采食量都较NRC(1998)推荐值偏低。
2 能量

  在我国,猪能量需要的研究一直是个薄弱环节(李德发等,1996)。张国范等(1984)首先测得60-70kg三江白猪每日维持能量需要为0.3774mJ/kgBW。杨嘉实等(1986)总结出生长肥育猪维持净能(NEm)和维持代谢能(MEm)的计算式(见表1)。杨嘉实等(1989研究了20℃下东北民猪不同生长阶段的饥饿代谢,维持能量需要与体重的回归关系为:
35一60kg,Y=18.75十17.78X(P<0.05)
60-90kg,Y=25.38+19.49X(P>0.05)
杨诗兴等(1984a)又做了重复试验,每日消化能摄入量(Y,MJ)与日增重(X,kg)的回归关系为:
20一35kg,Y=10.80+ 14.69X(r=0.71,P<0.01)
35一60kg,Y=16.72十27.63X(r=0.48,P=0.05)
60-90kg,Y=30.85+9.05X(=0.36,P>0.10)
表1 维持净能(Nem)和维持代谢能(Mem)的计算式
体重(kg)2040608090
Mem(MJ)0.4602BW0.750.4184BW0.750.3556BW0.750.3138BW0.750.3138BW0.75
Mem(MJ/d)0.6694BW0.750.5021BW0.750.4184BW0.750.3766BW0.750.3766BW0.75 

杨诗兴等(1984b)总结前两次试验结果,每日消化能摄入量(Y,MJ)与日增重(X,kg)的新回归公式为:
20-35kg,Y=11.79+15.12X(r=0.66,P<0.01)
35-6kg,Y=20.87+16.23X(r=0.44,P<0.05)
60-90kg,Y=28.79+12.83X(r=0.42,P<0.05)
李焕友(1991)拟定了甘肃白猪每日消化能需要量(Y,MJ)与日增重(X,kg)的回归关系为:
20-35kg,Y=13.49+12.55X(r=0.69,P<0.01)
35-60kg,Y=16.75+17.55X(r=0.73,P<0.01)
60-90kg,Y=20.85+23.69X(r=0.79,P<0.01)
黄忠等(1985)总结得到北京黑猪每日消化能摄入量(Y,MJ)与日增重(X,g)的回归关系为:
20-35kg,Y=10.78+0.020X
35-60kg,Y=-4.15+0.056X
60-9kg,Y=14.05+0.035X
周梅卿等(1986)研究了杜洛克×长白×成华生长猪能量需要量,每日消化能需要量(Y,MJ)与日增重(X,g)的回归关系为:
20-60kg,Y=9.71+0.018X(r=0.62P<0.01)
60-90kg,Y=7.82+0.031X(r=0.62P<0.01)
梁仕喜(1993)认为,杜X长X约猪20一4Okg、40-6skg、65-95kg日粮适宜的消化能水平分别为12.76MJ/kg、12.76MJ/kg、12.34MJ/kg。赵宏志(1996)研究表明,天津白猪饲粮适宜能量浓度为13.39MJ/kg,前期(20-60kg)消化能摄入量为22.18MJ/d,后期(60-90kg)消化能摄入量为37.64MJ/d。郑黎等(1998b)提出杜×长×大生长猪日粮适宜消化能浓度为14.2MJ/kg,消化能摄入量为19.47MJ/d;肥育猪日粮适宜消化能浓度>15.0MJ/kg,消化能摄入量为38.12MJ/d。林映才等(2000d)认为50-90kg杜X大X长肥育猪饲粮适宜消化能浓度为13.81MJ/kg,消化能摄入量为37.5MJ/d。
  能量需要量的研究特点是:①研究报道数量少,回归分析可靠性差;②80年代研究报道较多,近年来研究报道较少,这与80年代全国开展的制定“猪的饲养标准”工作有关;③通过饲养试验和消化代谢试验研究能量需要的报道占一定比例,相对缺少能量代谢方面的系统研究;④缺少专门针对某一体重阶段的能量需要研究;⑤研究多针对地方品种猪,缺少杂交改良品种猪能量需要的研究。
3 蛋白质
张国范等(1984)测得 
60-70kg三江白猪每日维持可消化粗蛋白需要为1.93g/kgBW。杨诗兴等(1981)用饲养试验和消化试验研究了甘肃黑猪的蛋白质需要。可消化蛋白质每日摄入量(Y,g)与日增重(X,kg)的回归关系为:
20-35kg,Y=0.146+0.08lX(r=0.94,P>0.05)
35-60kg,Y=0.154+0.133X(r=0.99,P<0.01)
60-90kg,Y=0.199+0.111X(r=0.98,P<0.01)
杨诗兴等(1984b)又做了重复试验,可消化蛋白质每日摄入量(Y,g)与日增重(X,kg)的回归关系为:
20-35kg,Y=0.1046+0.1086X(r=0.56,P<0.05)
35-60kg,Y=0.1016+0.274X(r=0.62P<0.01)
60-9kg,Y=0.2643+0.0165X(r=0.07,P>0.50)
周梅卿等(1986)研究了杜洛克×长白×成华f猪蛋白质需要量,每日可消化粗蛋白需要量(Y,g)与日增重(X,g)的回归关系为:
20-tokg,Y=82.48+0.24X(r=0.64P<0.01)
60-90kg,Y=0.464lX-9.8561(r=0.64P<0.01)

锡林等(1987)研究表明,长白×北京黑F1代商品猪日粮蛋白水平前期从16%降低到14%,后期从14%降到12%,对生产性能、胴体品质没有明显影响。薛永丰等(1987)认为,杜洛克×湖北白猪前期(25-55kg)适宜的蛋白质水平为14.5%,后期(55-9kg)适宜的蛋白质水平为12.5%。梁仕喜(1993)认为,杜×长×约猪20-40kg、40-65kg、65-95kg日粮适宜的粗蛋白水平分别为18.0%、16.5%、15.5%。赵宏志(1996)认为天津白猪前期(20-60kg)饲粮适宜的粗蛋白水平为16%,粗蛋白每日摄入量273.6g;后期(60-90kg)饲粮适宜的粗蛋白水平为13%,粗蛋白每日摄入量365.3g。李吕木等(1998)比较了不同粗蛋白水平对23-55kg约克夏×长白×汉普夏三元杂交猪生长性能的影响,结果表明,在赖氨酸、苏氨酸等必需氨基酸满足需要时,将日粗蛋白水平由17%降至14%不会影响生产性能。郑黎等(1998a)研究了高温环境下杜×长×大生长肥育猪粗蛋白需要量,生长期(20一50kg)粗蛋白适宜含量为17%,粗蛋白每日摄入量217.6g;肥育期(50一90
kg)粗蛋白适宜含量为科14%,粗蛋白每日摄入量359.8g。

  蛋白质需要量的研究特点是:①总体研究报道少,具体到某一品种则更少;②试验设计不够完善,数据可靠性差;③通过简单的饲养试验评价蛋白质需要量的试验多,利用其它指标评价蛋白质需要量的试验少;④严格按照某一体重阶段进行设计的试验少。
 
 


↑上一篇: 柴达木黄牛的分子遗传多样性、群体遗传结构及保种选育策略研究
↓下一篇:
地址:青海省西宁市城北区生物技术园区纬二路1号 邮政编码:810016 邮箱:webmaster@qhmky.com
版权所有:世界杯竞猜网_世界杯竞猜首页 电话:0971-5318385 传真:0971-5318044 青ICP备09000XXX